Menù Menta
€ 75
Gli aperitivi alcolici e analcolici serviti
a buffet in giardino o in terrazza
La ruota di parmigiano all’escavador
Gli sformatini fantasia
Le bruschette rustiche e con pomodoro
La pagnotta imbottita con il salame
I filoncini di pane con il prosciutto dolce M. D’oggiono
Le sfogliatelle tiepide
I frittini assortiti
La polentina in cocotte (servita dal paiolo direttamente)
Al tavolo: gli antipasti di mare
Cocktail di gamberi in salsa rosa
Insalata di piovra con patate, pomodorini e sedano
Petalo di salmone marinato all’aneto
I primi
Il risotto mantecato al prosecco con asparagi
I garganelli al salmone e julienne di zucchini
I secondi
Tagliata di manzo con radicchio e grana
Patate rosticciate
Sorbetti buffet
I dessert
Fragole al fiordilatte
Torta nuziale
Caffè e il digestivo