Informazioni utili e servizi offerti per il Vostro banchetto nuziale.
La sala gialla e la sala veranda hanno( ogni una) capienza al coperto di 130 posti.
La sala rosa una capienza al coperto di 110 posti
La disposizione dei tavoli, per l’apparecchiatura, sarà guidata rispettando possibilmente lo schema da noi preparato,e apparecchiato con tovagliato di vostro gradimento.
Acqua e vini sono serviti a volontà così come le pietanze.
La stampa menù è a cura del ristorante.
La composizione floreale per i tavoli sarà allestita dal ristorante.
Le sale restano a disposizione degli sposi in uso esclusivo e senza limitazione di orario .
Si effettua un solo matrimonio al giorno per ogni sala.
Ampio parcheggio interno a disposizione.
Il gazebo nel parco o le terrazze esterne sono riservate agli sposi per l’aperitivo di benvenuto accompagnato da stuzzichini.
Possibilità di prolungare il piacere di rimanere nel verde,consumando un ricco buffet di antipasto o di frutta fresca
Nei nostri menù le specialità di pasta all’uovo ,il pesce fresco e la specialità di carne arrostita alla parilla argentina al fuoco di legna.
Saranno proposte una vasta scelta di torte nuziali personalizzate, sia nei gusti che nelle forme.
Il taglio della torta avverrà nel piccolo gazebo all’interno del giardino.
In ogni sala sarà predisposto uno spazio per l’eventuale musica e ballo.
Possibilità di servizi fotografici nel parco e nei giardini.
I bambini fino ad anni 8 pagano al 50%.
Bambini lattanti ospiti non paganti,(da 0 ad 2 anni)
Il numero definitivo degli invitati deve essere comunicato 10 giorni prima della data prestabilita .Dopo aver dato conferma del numero le assenze saranno decurtate dal conto(il giorno del banchetto) fino ad un massimo di 3 commensali con più di 80 invitati ,o di 1 con meno Le assenze superiori a questo numero saranno addebitate in conto.
Gli sposi che prenoteranno il loro banchetto, saranno nostri ospiti a pranzo o a cena per la degustazione della nostra cucina.
Per sottoscrivere il contratto si richiede una caparra di €400 .00
Il saldo del pranzo nuziale dovrà essere effettuato al termine del banchetto. A prezzo stabilito non si ammettono né sconti né arrotondamenti
Per i banchetti effettuati in settimana sarà applicato lo sconto € 3.00 procapite
Gli addobbi dei tavoli, fiori, espositori e alzate delle torte sono di esclusiva proprietà del locale.
I menù proposti potranno essere modificati,cambiati o semplicemente integrati con pietanze diverse.
Si potrà concordare per un eventuale spaghettata a fine cerimonia,o un buffet di dolci e frutta.
Siamo disponibili per dare risposta ad eventuale Vostre domande di chiarimento.
MENU’
” Fiori di pesco”
Aperitivo benvenuto
Conchiglia di mare
Foglie di salmone marinato all’aneto
Magatello fumè in carpaccio
Prosciutto di Parma con perle di melone
Salame nostrano
Quiche al formaggio
*********
Gnocchetti verdi con fonduta al briè
Risotto mantecato ai carciofi e totanetti
********
Filetto di salmone in crosta di sfoglia
Insalata di stagione
******
Sorbetto a buffet
Misto di carne arrostita sulla parilla(tipica griglia al fuoco di legna)
Patate rosolate
Tavolozza di frutta con gelato
Torta nuziale
Caffè e digestivo
----------------------------------------------------------------------------------
MENU’
“ Fiori di mandorlo”
Aperitivo di benvenuto
Insalata di mare olio e limone
Medaglioni di spada e spinaci
Sformatino alle primizie dell'orto
Degustazione di salumi della casa
Bresaola di cervo con rucola
Mousse al parmigiano
**********
Gnocchetti alla moda " Molera"
Risotto ai frutti di mare
**********
Filetto di rombo al forno
Insalata di stagione
**********
Sorbetto a buffet
*****
Lombata di manzo alle erbe fini
Patate rosolate
******
Semifreddo alla panna con salsa ai frutti di bosco
*******
Torta nuziale
Caffè e digestivo
----------------------------------------------------------------
MENU’
“Fiori d'arancio “
Aperitivo di benvenuto
**********
Insalata di piovra e patate
Cupoletta San Jacques
Spiedino di gamberi gratinato
Sformato con asparagi e sesamo
Strudel di speck e verdure alla piastra
Degustazione di salumi
*************
Strigoli all’isolana
Risotto gamberi e arancio
*************
Orata al forno con olive
Insalata di stagione
*********
Sorbetto
Tagliata rucola e grana
Patate rosolate
********
Coppa di fragole con gelato
Torta nuziale
Caffè e digestivo
------------------------------------------------------------------
MENU’
“Fiori di melograno”
Aperitivo di benvenuto
***********
Crostino di salmone fumé
Carpaccio di spada marinato
Insalata di seppia e piovra
Quiche con gamberetti e asparagi
Prosciutto di cinghiale
Coppa piacentina e salame nostrano
Cocotte di melanzane e sfogliata ai porcini.
*********
Risotto al champagne
Gnocchetti alla polpa d’astice
**********
Filetto di branzino
Insalata di stagione
*******
Sorbetto
*******
Filetto di bue alla Wellington
Patate dorate
*******
Ananas con gelato
Torta nuziale
Caffè e digestivo
A richiesta servizio Open Bar
E intrattenimento musicale
Menù consigliato per buffet serviti in giardino o sulle terrazze
ISOLA DEL PESCE
Spada fumè con rucola selvatica
Insalata di piovra con jlienne di verdure
Salmone marinato
piccolo coctail di gamberi
Ostriche fresche (a numero)
ISOLA DEI FORMAGGI
Casera stagionato
Ricottina vaccina fresca
Bocconcini di mozzarella
campana
Gorgonzola dolce
Bocconcini di grana
Formaggio di Briè
ISOLA DEL PANE
Sfilatino alle olive
Mini rosette di cereali
Focaccia di patate e rosmarino
Pagnotta pugliese
Focaccia alle cipolle
Brezen al ranno
ISOLA DEI SALUMI
Coppa di Parma
Bresaola della Valtellina
Pancetta al pepe
Tagliere di salame nostrano
Prosciutto crudo
ISOLA DELLE VERDURE
Peperoni alla brace
Zucchine alla piastra
Melanzane alla griglia
Pomodori ripieni
Caponata di verdure
Melanzane ripiene
ISOLA DEL FRITTO
Mozzarelle impanate
Olive all?ascolana
Arancinetti di riso
Rostì di patate
Verdure pastellate
Crocchette di patate
PRIMI PIATTI
Il risotto con code di gambero e arancio
Le fettuccine con porcini,speck al profumo di tartufo
SECONDO PIATTO
Gran grigliata di carne cotta al fuoco della Parilla Argentina
Contorno
ISOLA DELLE DELIZIE
Mousse al cioccolato
Panna cotta al caffè
Bavarese alla fragola
Bignè ai profitterol
ISOLA DELLA FRUTTA
sorbetto vari gusti
Spilloni frutta
Coppa di melone al porto
Composizione di frutta di stagione
TORTA NUZIALE
Caffè espresso
Allestiamo buffet di nozze sia all'aperto che all'interno delle sale
